不敢相信!吃黄瓜嘴巴发涩,是因为农药残留?很多人对此毫不知情…

时间:2019-07-09 来源:www.lowendname.com

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我简直不敢相信!吃黄瓜口是因为农药残留?很多人都不知道这个..

夏天,黄瓜成为家中的“常客”。特别是当天气炎热时,来到根黄瓜,既解渴又取热。

但很多人应该有这种经历。吃黄瓜后,嘴唇会有一种内疚感。有些人担心黄瓜上留下的杀虫剂。这是真的吗?

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黄瓜的苦味来源

黄瓜的苦味不是由于没有洗涤或农药残留,而是黄瓜本身含有的一些特殊物质:

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丙二酸

丙基二酸是一种小分子有机酸或存在于黄瓜果皮和黄瓜果肉中。它可以与唾液结合产生硬皮。

此外,丙醇酸物质可在一定程度上抑制体内糖转化为脂肪,也适用于肥胖症患者。

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丹宁

单宁也被称为单宁,其存在于许多植物和水果中。例如,柿子也会产生麻木,口腔粘膜也会产生皱纹,这就是单宁。

黄瓜皮含有更多单宁,皮肤颜色越深,单宁含量越多。

单宁也经常用于化妆品中,以提供收敛效果,收缩毛孔,过滤紫外线对皮肤的伤害,清除体内的自由基,并美白皮肤护理。

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Bitterin

黄瓜含有少量的苦味,通常更接近黄瓜的尾部,并且苦味更多。

苦味对消化道炎症有独特的作用,能刺激消化液的分泌,产生大量的消化酶,使人的食欲大开,不仅有胃,增加肠胃蠕动,帮助消化,还能预防和治疗流感,甚至帮助抗肿瘤。

件也会增加苦味的含量:1水不足,肥料不足; 2光线不足,导致营养不良,苦味会积累; 3过量施用氮肥会增加苦味素的浓度。

因此,如果黄瓜具有强烈的苦味,则不适合食用。

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关于黄瓜的真假谣言

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在农场种植的黄瓜很少是直的,大多数都有点弯曲。市场上出售的黄瓜与统治者一样。因此,许多人怀疑它们是激素或杀虫剂。这是真的吗?

件决定了黄瓜的拉直,光照,温度,水分,养分充足,植物生长旺盛,直黄瓜比例高;相反,黄瓜会变得很差,黄瓜会出现。

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顶花黄瓜打了荷尔蒙?

有些人喜欢买顶级花黄瓜,我觉得它绝对是嫩的;有人认为黄瓜成熟后,它还有顶花,它必须是一种激素。谁是对的,谁是错的?

首先,黄瓜花在授粉后不一定会立即脱落,可能会与黄瓜一起生长一段时间,而带有鲜花的黄瓜可能确实很嫩;

此外,花也可以是使用植物生长调节剂的蔬菜种植者。

在实际的种植过程中,为了防止幼果脱落,种植者可以将抗降钙素对氯苯氧基乙酸施用于幼果的茎上。如果植物激素被意外地施加到花上,花将更紧密地粘附在黄瓜的顶部,或者根本不会脱落。

提示:这些植物激素的使用不是太大,它对人体无效,所以你可以放心地吃它。

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不过分

当黄瓜生吃时,不应该太多。建议每天吃1个左右。为了更好地实现各种水果和蔬菜的摄入量,建议吃其他水果和蔬菜。

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清洗

在生长,采摘,运输和销售过程中,黄瓜易受大肠杆菌,志贺氏菌,蚜虫卵和其他病原体的污染。生黄瓜很容易感染细菌,影响健康。因此,在农贸市场购买的黄瓜最好先清洗或剥皮后清洗。

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编辑:周静

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